人生大补汤是什么生肖_人生大戬

1.十全大补汤有什么功效？

2.农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢？

3.十全大补汤是指什么？喝的时候有什么禁忌吗？

4.“龙虎凤”汤是什么，喝了 有 什么作用？

5.什么叫“十全大补汤”

十全大补汤方解

十全大补汤是一方经典的汤剂，享誉世界，人们要是提到大补之物，必定提到十全大补汤，甚至到后来演变成了对大补之物的形容之词。它是来自于《太平惠民和剂局方》，其中包括人参10g，白术（炒）10g，茯苓10g，炙甘草6g，当归12g，川芎5g，白芍（酒炒）10g，熟地黄12g，黄芪10g，肉桂2g，生姜3片，大枣5枚。这是对十全大补汤的方解简略。

十全大补汤方解

1.古代对十全大补汤的方解

古代有四君子汤和四物汤两个方子，都是补血气用的，而十全大补汤是由这两个方都很厉害了，强强联合加味而成的，其滋补程度绝不可小觑。四君子汤补药具有补气的作用，因为经典，后世很多补气的方子都是在这个方子的基础改良的。所以，十全大补汤在四君子汤上糅合了四物汤的补血功效。

2.现代对十全大补汤的方解

对于汤方中的种种药物分析，方中人参与熟地黄相配，在分析中前者大补元气，后者味厚养血，合用气血双补。白术、茯苓健脾渗湿，同时协助人参益气补脾；黄芪助人参大补肺脾之气，同时在使用中以当归、白芍养血，辅助熟地黄补益阴血。

所以，十全大补汤方解告诉我们这是一味十分滋补的汤剂，我们要适量使用，切记贪用。

十全大补汤有什么功效？

所需材料：甲鱼1只，豆腐1块，排骨1条，姜适量，枸杞子适量，盐适量，水适量。

1、备齐材料。

2、甲鱼、排骨先过水，洗干净。

3、锅内加水，放入排骨，煲10分钟。

4、洗干净姜、枸杞子。

5、放入甲鱼。

6、放入姜、枸杞子，加盖煲20分钟。

7、豆腐切小块。

8、放入豆腐。

9、加盐，出锅了。

10、甲鱼汤成品图。

农村人爱吃的龙虎凤汤到底是什么食材做的呢？

功效作用：治男子、妇人诸虚不足，五劳七伤，不进饮食，久病虚损，时发潮热，气攻骨脊，拘急疼痛，夜梦遗精，面色萎黄，脚膝无力，一切病后气不如旧，忧愁思虑伤动血气，喘嗽中满，脾肾气弱，五心烦闷，并皆治之。此药性温不热，平补有效，养气育神，醒脾止渴，顺正辟邪，温暖脾肾，其效不可具述。

名方组成：由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10味中药组成。十全大补汤是出自《太平惠民和剂局方》的一个流传较广的方子。

扩展资料：

十全大补汤

缓解疲劳：现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足。韩国人特别喜欢用十全大补汤来舒缓精神紧张、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。

术后调理：一般在手术中，会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，促使身体恢复加快。

预防癌症：经过研究发现十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。

特别提醒：十全大补汤偏于温补，如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌质偏红舌苔少的症状，说明是阴虚的人，不宜服用，否则会“火上浇油”。此外，感冒时不宜服用补药，以免使病情变得复杂。

百度百科-十全大补汤

十全大补汤是指什么？喝的时候有什么禁忌吗？

很多奇葩的菜肴对于南方地区来说，一点也不稀罕，天上飞的不能吃飞机，地上四条腿的不能吃板凳，其实统统可以拿来做菜，食材之广泛，有的令人瞠目结舌，其中就有著名的一道菜，叫做：三吱，也是令人胆战心惊的一道菜，一般人是决计消受不了，光看到之后，就会觉得胃在抖动，主要是这种食材的制作原料太不一般。

三吱的食材要选择刚刚出生的小老鼠，还没有睁开眼的小老鼠，通透称透明状，眼睛闭着，这些小老鼠直接装盘开始食用，用筷子一夹，小老鼠会因为受痛，吱的叫了一声，然后蘸上作料的时候，小老鼠也会发出声音，当放进嘴里咀嚼，小老鼠会发出最后的吱吱叫声，名曰三吱，是挑战忍耐程度的一道菜，这里说的龙虎凤汤，也是南方的一道菜肴，主要食材都有哪些呢？

龙是决计吃不到的，和龙最为相像的蛇，也被叫做小龙，这菜肴之中使用蛇作为食材，也被称之为龙，凤是鸡，落地的凤凰不如鸡，鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品，而且还有一些地区，将吃鸡的节奏发挥到了极致，美名其曰叫做蛇咬鸡，将眼镜蛇抓住之后，让眼镜蛇去咬活鸡，鸡被蛇毒浸入之后挂掉，然后在制作成为菜肴，这样的鸡肉，由于掺加了眼镜蛇的蛇毒，制作熟后，据说味道更佳的鲜美、浓香。

龙和凤很容易理解，这里的虎，对于很多地区是不会去吃的，这里的虎指的是猫，而且使用的猫越老越好，对于吃猫肉，很多地方是抵触的，甚至有传闻说猫肉味道极酸，是不能吃的，也没有吃猫肉的习惯，其实猫肉并不是酸的，只不过很少被人食用罢了，这道龙虎凤汤，其实就是使用蛇、鸡、猫一起烹饪炖煮成为的菜肴，味道鲜美，营养丰富。

对于蛇和猫、鸡，原材料的选择，也有很多的讲究，蛇是以毒蛇为佳，蛇越毒、个头越大越好，猫是越老越好，老猫味道最香，有时候也会使用果子狸代替猫，而鸡则会选择农家养殖的土鸡，养殖场的肉鸡是断不可取的，会破坏了这种原始的味道，至于好不好吃，只能说是仁者见仁智者见智了，这些食材制作成为的龙虎凤汤，其实也是在某一些地区流行，像在我们的北方地区，是很难见到的，对于这样的菜肴，你喜欢吃吗？欢迎大家补充评论留言，谢谢。

龙虎凤汤这一菜我看见过，但没吃，不是不好吃，此菜清香味鲜、肉嫩丰盈、齿颊留香，堪称人间极品，这么好吃汤我没吃你会信么，那么听我细细说来，就明白了。

其实这是一道广东人最爱吃的菜，广东人一向有喜食野味的习惯，而且还爱给这些野味冠以种种美称。 我有一表弟在广东打工，去年回来过年非说做一道名汤给我们喝，名叫“龙虎凤汤”，听着怪好听的，菜端上来后还真是好味道，我这人吃东西有一毛病，非要弄清原材料，结果表弟一说我吃不下了，我早就猜到不会是真“龙、虎、凤”，也 猜到将“蛇”称为“龙”、将“鸡”称为“凤”，但没猜到虎是啥，表弟说“猫”称为虎。三者一起炖汤，称为“龙虎凤汤”，我怕猫，因此下不了口。 亲友品尝后觉得菜名新鲜有趣，味道也清淡可口，一直说好吃。

让我们来了解一下“龙虎凤汤”的做法。 （1）将活蛇、鸡分别宰杀，去头尾、皮和内脏，洗净入砂锅分别炖煮熟，取起拆出蛇肉、鸡肉，骨头接着炖汤。猫肉入沸水锅中氽1分钟后捞起洗净，取出沥干水，入砂锅内，加清水、 姜汁、白酒、葱煮熟，取出拆肉。 （2）将拆出的 蛇肉、猫肉撕成细丝，用姜、葱、精盐、绍酒煨好。鸡丝先用蛋清、干淀粉少许拌匀上浆，然后炒锅烧热，下生油250克，至四五成热时，放入鸡丝过油至断生取出，沥干油。将姜丝放入沸水锅中煮约5分钟捞起，放清水中漂清，去净姜丝辣味。 （3）将 蛇肉、猫肉、鸡丝等原料放入炒锅，加鸡汤、蛇汤、绍酒、精盐烧滚后小火稍烩，然后旺火烧开，用湿淀粉少许勾薄芡，加生油、麻油少许，出锅倒入大汤盆内， 白菊花、柠檬叶丝撒在面。

一道美朱“龙虎凤汤”做好了，其实真的又营养又好喝，只是我们北方人不一定能吃来，这是一道广东名汤。食材在广东都是现杀的，而上没表弟做的是冰冻的，我想现杀的一定更鲜美，但我想如果你和我一样接受不了猫肉，也可以去掉猫肉，换成兔子肉之类的。

现在吃龙虎凤汤不那么容易了，在酒家饭店吃，价钱不菲，一般不敢了。自己做，也难得把龙虎凤集到一块。问龙虎凤是用什么材料做的？真龙真虎真凤肯定是没有。龙以蛇代，虎以猫替，凤以鸡补，所谓的龙虎凤汤，实质就是用蛇猫鸡三物配到一起，再加一些佐料泡制而做汤。如选料选的好，做的好，其汤真的很好饮，也很补很有营养，我有幸得戚友相邀，相请，吃过好多回。

在我梧州岑溪，山岑溪多，人也重吃，很讲究吃，民以食为天，故有许多名吃，纸包鸡，白切鸡，白斩狗，豆腐酿，猪扣狗扣什么的，应有尽有。不但有龙虎凤汤，还有龙虎凤酒，甚至酿豆腐也有用龙虎凤做馅的，那味道真好极了，真的引出洞中仙佛跳墙鬼打架，狗摆尾，狐狸露了尾巴，有味觉的都垂涎三尺。现在富贵人有喜办宴，为显其富有又热情待客，有的也开始做龙虎凤汤出席宴客的了。

岑溪是正宗的古典三黄鸡之乡，盛产古典三黄鸡，所以凤是不乏的，且是上乘，山岑溪多，蛇也不少，各种蛇都易找到，也有人专业养蛇，故用蛇也不难。自来鸡贫，自来狗富，自来猫贵，出于此心理，农村家庭多有养狗养猫的，所以，以猫代虎也容易。各位友友，如到我地一游，我可盛情接待，做不到龙虎汤，凤汤凤肉是敢保证的。

龙虎凤汤，一听这名字是不是很霸气，让人感觉像是港剧里某个厉害团体的名字！其实，龙虎凤汤可真不是龙虎凤做出来的，也不是独有农村人才爱吃的，但它绝对是一种不可思议的大补汤！

龙虎凤是什么？蛇猫鸡！ 在民间，当蛇猫鸡被雅称为龙、虎、凤时，是不是感觉所有的东西一下子就神圣威猛了起来。龙虎凤汤，当然就是用蛇肉、猫肉以及鸡肉为主要原材料做成的汤了。

龙虎凤汤是粤菜中的一道名菜，深受广东人喜爱，被认为是大补汤，吃了能强身健体。对于龙虎凤汤的滋补功效，民间有“一道龙虎凤，喝了晚上睡觉都不用盖棉被”的说法，可见这种汤的霸气威猛！

在广东，不少餐馆以龙虎凤汤作为招牌吸引客人。在街上，还有卖龙虎凤汤的炖汤店，只要坐进去就可以叫上一碗，很寻常。

记得朋友的女朋友是个广东妹子，她给我们说她家里又做好吃的了，就是又做蛇吃了，比如炖蛇肉、龙凤汤、龙虎凤汤是豪华版的了。看一个妹子对这些美味习以为常，我们内心都是叹服的。

虽说这种汤美味又滋补，但许多人内心仍然是抗拒的。对于蛇，不少人听起来就感到害怕，更别说吃了。而其中的猫肉，在眼里只有萌宠的人那里，也是件残忍的事。这么一来，只剩下土鸡了，这么看来土鸡也是很可怜了。

你吃过龙虎凤汤吗？欢迎关注并留言分享！

刚才和朋友谈起孩子感冒的事情，我们家孩子小时候一直感冒，体质弱的让我这当娘亲的甚是心疼，于是总四处打听有什么食疗方法可以增强孩子的免疫力。

当年我给孩子吃了几个胎盘，听说胎盘能够增强孩子的体质，只不过吃完了胎盘以后，也没看出什么效果。

第一次听说龙虎凤汤是到广州闺女家住了有两三年的邻居说的，那时候我家孩子才五六岁，刚上幼儿园，但因为经常感冒，所以幼儿园一个月去不了十天，后来有一天我把感冒刚好的孩子送到幼儿园以后，屋前有好几个婶子嫂子在门口玩耍。

经过时我停住了脚步，和她们唠嗑，大家知道我们家孩子体质不好，问我孩子好利索了吗？我回答：打了有三天小针，刚好点。真是愁死人，三天两头就感冒，村卫生室被我们家承包了。于是有人安慰：等孩子上小学以后，体质就会好一些。

那天正好从广州闺女家回来的迟家婶子也在，她说：我在闺女那里住的时候，外甥也是老感冒，闺女的婆婆就经常给我外甥做那个龙虎凤汤喝，大概一个月喝一次，喝了大半年，估计五六次喝上了，我觉得我大外甥喝了那个以后体质真的好了很多。

于是我赶紧问什么是龙虎凤汤，怎么做？迟家婶子说龙自然是蛇，凤是养的土鸡，虎是猫，一听有蛇有猫，我便没了先前的期盼，迟家婶子说：其实最主要的是龙和凤，虎不是很重要，据说蛇和鸡一起炖出来的汤，对体质差的人来说是大补汤，能够很好的增强体质。

我们北方人是不吃猫肉的，也不太捉蛇，想吃到这道龙虎凤汤并不容易，不过那个夏天恰好有一天另一个婶子的老公从山里拿回家一条挺大的死蛇，那天这个婶子也在现场听说过迟家婶子叨叨龙虎凤汤的事情，于是她赶紧把蛇送到了我们家里。

老公去姑婆婆家里捉回一只土鸡，然后把蛇处理出来，和鸡一起炖了汤，但我们肯定不会去抓只猫杀了一起炖，因为北方人不吃猫，正确的说是不杀猫。

儿子只喝了一次龙凤汤，老公尝过说特别鲜美，让我尝我拒绝，我害怕有关蛇的一切东西，后来蛇骨头给猫和狗吃，它们往跟前一凑马上跑开了，真不知道为啥猫和狗知道那是蛇骨头，竟然不可能吃它。

大概孩子只吃了那么一次，后来再也没弄到蛇，因此我们没感觉到有什么增强体质的作用，就当他爷俩喝了一次味道鲜美的龙凤汤。

其实很多 美食 的名字都是取得非常的夸张，就像这道 美食 ，其实名字也是有点夸张的含义，但是这样做的目的其实就是吸引人们的眼球，让人们引起好奇心，勾起人们想要食用的欲望。那么接下来我们就来分析一下这三种食材分别指什么？

一、龙所指的食材。

其实在现实生活当中龙这种动物是不存在的，但是人们习惯性的把蛇比作龙来看待。所以龙虎凤汤中的最重要食材之一就是我们常常吃的蛇肉，蛇就是我们所说的龙。

二、凤所指的食材。

凤凰其实这种动物也是传说中的一种，在现实生活当中是不存在的。但是人们习惯性的把鸡比喻成凤凰，因为从外观上来看鸡是和凤凰非常类似的，所以龙虎凤汤中的凤所指的就是我们常常吃的鸡肉。

三、虎所指的食材。

虽然说老虎在现实生活中是存在的，但是老虎是这世界一级保护动物，所以根本就不可能出现在餐桌上，那么这个虎到底是指什么呢？我们都知道虎是属于猫科动物，而我们生活当中最常见的猫科动物就是我们常见的猫。所以在龙虎凤汤当中的虎所指的就是猫。

龙是决计吃不到的，和龙最为相像的蛇，也被叫做小龙，这菜肴之中使用蛇作为食材，也被称之为龙，凤是鸡，落地的凤凰不如鸡，鸡肉的鲜美从来都是菜肴之中的佳品，而且还有一些地区，将吃鸡的节奏发挥到了极致，美名其曰叫做蛇咬鸡，将眼镜蛇抓住之后，让眼镜蛇去咬活鸡，鸡被蛇毒浸入之后挂掉，然后在制作成为菜肴，这样的鸡肉，由于掺加了眼镜蛇的蛇毒，制作熟后，据说味道更佳的鲜美、浓香。

龙和凤很容易理解，这里的虎，对于很多地区是不会去吃的，这里的虎指的是猫，而且使用的猫越老越好，对于吃猫肉，很多地方是抵触的，甚至有传闻说猫肉味道极酸，是不能吃的，也没有吃猫肉的习惯，其实猫肉并不是酸的，只不过很少被人食用罢了，这道龙虎凤汤，其实就是使用蛇、鸡、猫一起烹饪炖煮成为的菜肴，味道鲜美，营养丰富。

对于蛇和猫、鸡，原材料的选择，也有很多的讲究，蛇是以毒蛇为佳，蛇越毒、个头越大越好，猫是越老越好，老猫味道最香，有时候也会使用果子狸代替猫，而鸡则会选择农家养殖的土鸡，养殖场的肉鸡是断不可取的，会破坏了这种原始的味道，至于好不好吃，只能说是仁者见仁智者见智了，这些食材制作成为的龙虎凤汤，其实也是在某一些地区流行，像在我们的北方地区，是很难见到的，对于这样的菜肴，你喜欢吃吗？

“龙虎凤”汤是什么，喝了 有 什么作用？

一、 十全大补汤适用人群

十全大补汤的本意是滋补。因此，适合大部分人。只是不适合风寒或感冒者。因此，你说的上述症状还是可以喝这个汤的。

这个汤由十全大补汤加味而成。原方治气血亏损而偏于虚寒的症状，疗效显著。现在我们喝道的十全大补汤又加入猪肉、墨鱼等炖汤，其滋养补益作用就更强了，有较好的温补气血之功。主要适用于双补气血。适用于血气俱虚或久病体虚、面色萎黄、精神倦怠、腰膝乏力等症。另外， 需要注意的是：喝这个汤后，如果再喝的话，最好间隔5天再喝汤。

主料包括：猪肉(瘦)，猪肚， 墨鱼，猪排骨(大排)辅料包括：党参，黄芪，白术，白芍药，茯苓， 肉桂， 熟地黄， 当归， 川芎，甘草，调料包括：姜， 大葱，黄酒，花椒，盐， 味精

猪肉(瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

墨鱼：墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。党参：不宜与藜芦同用。黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。

白芍药：白芍药恶石斛、芒硝；畏硝石、鳖甲、小蓟；反藜芦。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。肉桂：用桂忌用诸葱。川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。

什么叫“十全大补汤”

"龙虎斗"又名"豹狸烩三蛇"、"龙虎风大烩"、"菊花龙虎凤"，采用蛇、猫、鸡合烹而成，是闻名中外的广东传统名菜。

本品是以蛇肉为主料的羹汤菜。精工细作、配料多样、肉嫩香滑、异常鲜美。以薄脆、柠檬叶丝和菊花瓣佐食，风味尤为特殊，以秋冬食之最佳。

蛇肉含有大量人体需要的维生素、矿物质和氨基酸，有软化血管、防止动脉硬化的作用。广东吃蛇，既为了饱口福，也为了滋补防病。"龙虎斗"使食者有这两方面的享受。

扩展资料：

蛇肉有多种寄生虫，若不烹煮至沸，则反受其害，也可以用鳝鱼代替蛇肉。

鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

百度百科 - 豹狸烩三蛇

百度百科 - 龙虎斗 （粤菜）

出身来历：气血双补名方。说起十全大补汤的来历，要远到宋代。宋朝的皇帝非常重视健康，让各地的老百姓向朝廷献医书或医方，然后命令太医局医官整理出书，于是就有了我国第一部由国家颁布的成药方典《太平惠民和剂局方》。这部书里收录的很多方子直到今天我们还在使用，十全大补汤就是其中一个流传较广的方子。它在韩国也很有名，我们经常可以在韩剧中看到用十全大补汤调理。　名方组成：由人参、白术、茯苓、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎、黄芪、肉桂10 味中药组成。　　有何功效：人参、白术、茯苓、炙甘草有补气的作用，熟地、白芍、当归、川芎可以补血、养血，再加上温补的黄芪、肉桂，成为一个温补气血的进补名方，对气血不足、饮食减少、久病虚损、面色萎黄、肢膝无力、精神倦怠都很有效。 我们怎么用 十全大补汤用法比较多　十全大补汤用法比较多，可以作为滋补药直接吃，一般药店都有成品出售，名为十全大补膏或者十全大补丸，也可以加肉类食材做成药膳食用。　　1、缓解疲劳：现代社会人们压力大，身体和心理负担都比较重，因此很容易导致气血不足。韩国人特别喜欢用十全大补汤来舒缓神经、解除疲劳，很多传统茶饮店将它制成一款茶品，更方便人们随时饮用，补充体力。　　2、术后调理：一般在手术中，会导致身体气血受伤，往往术后可能出现气血两虚的情况，有时甚至影响手术伤口的恢复。此时用十全大补汤的原料加肉食煲汤，每天服用，可以增强体内的气血，促使身体恢复加快。　　3、预防癌症：日本人经过研究，认为十全大补汤有抗癌作用，也可以作为放疗、化疗及术后康复的辅助用药。你可以直接从药店买用料更讲究的十全大补膏，每天早晚各服用一茶匙，帮助身体调理气血。　　特别提醒：十全大补汤偏于温补，如果有手脚心发热、夜间经常出汗、口干舌燥、舌质偏红舌苔少的症状，说明是阴虚的人，不宜服用，否则会“火上浇油”。此外，感冒时不宜服用补药，以免使病情变得复杂。