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蛋糕生肖蛇的制作方法_蛋糕十二生肖蛇的做法

tamoadmin 2024-07-15 人已围观

简介介绍一个简单的方法吧:首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋,然后先把鸡蛋稍微打抣,加入绵白糖100克然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧然后是准备薄力小麦粉

蛋糕生肖蛇的制作方法_蛋糕十二生肖蛇的做法

介绍一个简单的方法吧:

首先拿个金属盆,放入3个鸡蛋,然后先把鸡蛋稍微打抣,加入绵白糖100克

然后准备一锅温水,水温大概到40度左右,和洗澡水温度差不多,千万别用沸水.把鸡蛋容器整个放水里温一下,一边搅拌,到看不见白砂糖就拿出来,这是为了更好地让糖融化

然后就使劲搅拌吧,给鸡蛋中加入气泡,也就是注入蛋糕的生命。电动搅拌机的话开到最强档。手动的话就拼命使劲吧。大概手动要个10钟左右吧

然后是准备薄力小麦粉100克,小麦粉一定要用纱网筛一遍,这样可以使面粉变轻,容易均匀分布,不容易压垮气泡

注入空气以后,鸡蛋液就会变得和蛋黄酱,沙拉酱一样,会发白。这是鸡蛋液的乳化现象,因为鸡蛋富含了很多细小的气泡。但是因为不加乳化剂,所以这个乳化现象是暂时的,我们必须和时间赛跑,在气泡破裂之前进行操作并烤熟它

然后就到了最要命的一步,这一步绝对考验技术,就是加面粉。筛好的面粉可以分4,5次加进去,加的时候尽量均匀撒出去,千万不要朝一个地方倒下去,否则那个地方就会不堪重压,气泡会被压垮的。最要命的是搅拌,绝对不可以在中间胡乱搅拌,而是要贴着边,把周围的向中间包裹,动作一定要轻。中间不要去碰。这个过程可以感觉到鸡蛋液的体积在缩小,那是因为气泡遇到面粉后破裂所致。如果体积缩小超过三分之一了,面粉还剩下一点点,那就放弃面粉,不要在加了,面粉少那么一点点不会太影响口感,但如果气泡垮塌,体积缩小超到达一半,那会导致直接失败。所以这种情况可以选择放弃面粉。

然后就是加入黄油30克,黄油一定要融化的。方法和起司蛋糕融化黄油是一样的。黄油也是分几次加,要点就是别往一个地方加,要尽量均匀撒出去。,搅拌方法和面粉加入后一样。黄油也会使气泡垮塌,如果体积缩小到了刚开始加面粉前的一半,那就放弃黄油,道理和放弃面粉是一样的,黄油只是增加香味,就算不加也没啥问题的。

在黄油加进去搅拌到看不见黄油了,就在中间稍微搅拌两三下意思一下就好,搅拌中间是致命的,很容易弄破气泡,所以一定要轻柔。然后就是抓紧时间倒到模子里。模子是18厘米直径的。模子里事先涂一层黄油。我就是一边照相一面做,有点手忙脚乱,结果黄油忘了涂,险些失败,还好我的模子本身是不粘的,才得救。倒进去的时候要从15公分左右的高度慢慢倒,这样可以排出比较大的气泡,防止烤好以后蛋糕冷却缩小。全部倒进去以后,把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下,这也是为了排出大气泡,这一步是绝对不可以省略的。

然后就是放烤箱或使用微波炉烤箱功能,首先170度20分钟,然后为了防止表面烤焦,在上面盖一张铝箔纸继续烤10分钟。烤好以后,中间用筷子插进去,拔出来没东西黏住就可以了,不行的话可以再烤一会。考好以后就如图了,这时候还要重复一下烤之前的动作。把整个模子从15公分高的地方向下卓两三下。防止蛋糕冷却后缩小。

然后就是倒出来冷却。到此为止最有难度的事都做了,接下去就简单了。

把冷却的蛋糕从中间一分为二,建议买一把切面包的刀,免得好不容易做好的蛋糕在切割时被毁了。

然后准备罐装的黄桃,当然也可以是新鲜草莓或别的水果,一半切丁备用

然后就是打奶油,去买这种半成品奶油,一定要看清标示,要买纯奶油。

准备一盆冰水,打奶油最适宜的温度就是零度。把奶油倒入另一个盆,然后叠加到刚才放了冰水的盆子里。整个打奶油的过程保持在零度。打好以后就是这样。没有电动搅拌机的话手动也是可以的,就是累一点。如果您是女生就把这个艰巨任务交给老公吧。

把奶油摸一层到下半部分蛋糕上,然后把黄桃定撒上去,再抹一层奶油上面。这时候不要把奶油全部用光,留一些裱花用。然后把另外一半盖上去。

下面就要用到可食用色素了,您肯定是要做一个马的形状,立体的要难一些,您想快速学会的话,建议做一个平面的就行了

那么先选颜色,在十二生肖中属马的人就像奔马的马一样,肖马者性格开朗,行动力旺盛,而且十分独立,是个活泼的生肖,那么建议用浅色,可以就用白色,或者加点**或者棕色的色素,只要一点点就行,加到奶油中就可以变色了

我一共用了两盒奶油,这是另一盒,加了色素,变色了的。把之前那一盒奶油剩下的都倒上去,用塑料薄片裱均匀,毕竟不是专业人士,也没有旋转台,自己觉得差不多了就行了

然后就是画马了,个人自由发挥吧,可以去现场制作鲜奶蛋糕店参观一下,偷师一点,然后自己也简单的联系一下。

这是一个比较简单的做生日蛋糕的方法,它的关键就是烤蛋糕和打奶油

毕竟不是专业,有条件的可以到蛋糕店去看看,学一下,不行的话,我这里还有一个做蛋糕的,这样会更直观易懂一些,可以看看://.iqiyi/w_19rr9msw05.html

提起新颖兔子属相蛋糕,大家都知道,有人问好看的属蛇的生糕,你有吗,另外,还有人想问属兔子的适合找什么属相的,你知道这是怎么回事?其实生糕十二生肖中兔子的耳朵怎样做,下面就一起来看看王森西点蛋糕怎样用奶油做十二生肖动物,希望能够帮助到大家!

新颖兔子属相蛋糕

裱花裱出来的呀,还是比较简单,学习10多天的时间就会了

以前听在成都欧米奇读书的同学说起过

蛋糕上生肖用水果裱出来的兔子

过生日时生糕属相被吃好不好

不碍事的吃了也没关系的

一个属鸡蛋糕

蛋糕12生肖怎么做

来学校学啊,学校有教的

兔子和老鼠的属相合适吗

属鼠的五行属水,属兔的五行属木,在五行生克上,水生木,很相配

一对87年的兔子生什么属相的宝宝最好

与兔相克的属相为鼠、牛、龙、鸡、马。

兔:遇羊、狗、猪大吉,其它属相次吉。

羊、狗还都可以,不过,要等。:没有什么特殊的建议~~~

新颖兔子属相蛋糕:好看的属蛇的生糕,你有吗

属蛇人都是精明的人,蛇代表着精灵,永远都是爬行姿态对人,是一种谦虚的表现,虽然它们爬行,可不比有的四脚动物慢。属蛇人的生日也有各种的属蛇人蛋糕,逼真、祝福的属蛇人生糕,给属蛇人带来欢乐的,我来分享一种属蛇人生糕供欣赏:

蛋糕可以代表什么生肖吗?

蛋糕可以做很多的生肖,如果对蛋糕生肖感兴趣可以去学校学习的,选择学校的时候一定要注意,一定要选择资质较强,名气较大的学校好些!

新颖兔子属相蛋糕:属兔子的适合找什么属相的

在乎这些的都很难找到真爱

记得纳啊

妈妈生糕属鼠

生糕十二生肖中兔子的耳朵怎样做

谁有生肖鼠的蛋糕?

您是要Q版的图案还是跟鼠有关的图案呢?如果是有关的话米奇的也可以吖,但不知道您要的是不是类似这种的

生糕十二生肖

这个你可以问问蛋糕师吧他会帮你做的

大家判断下这个蛋糕上是什么属相

有点像龙,弯弯曲曲的,不知道对不对,好奇怪的蛋糕,有正确的答案吗

从蛋糕上看,生肖应该是属羊的。

蛋糕有占象狗,看足有四个小点,象狗的脚

好像有角的造型,应该是羊吧。

这个蛋糕上的属相应该是羊吧

新颖兔子属相蛋糕:生糕十二生肖中兔子的耳朵怎样做

生糕十二生肖中的兔子耳朵,做起来并不会很难的,可以直接剪一个花嘴,然后向上弄两下就好的,网上这方面的还是很多的吧,可以找一下学习一下的。

兔子形状的蛋糕取蛋糕取什么名字

爱丽丝梦游境meto

今天是我和我老婆的生日,我属猪,她属兔。蛋糕怎么样设计(有图最好)?用什么祝福语?要有点创意。纳

你们和我们差不多,我老公是86年,我是91年,我们也是同月同日生,我们前一个星期过了生日,只买了一个大蛋糕,上面有只小老虎,一只小绵羊,然后就在对应下,刻了彼此名字,这是要早点叫蛋糕老板帮你早早弄好的,两个人一起吃一个蛋糕,在叫上你们的亲朋好友一起来帮你们庆祝,那就热闹了

以上就是与王森西点蛋糕怎样用奶油做十二生肖动物相关内容,是关于好看的属蛇的生糕,你有分享。看完新颖兔子属相蛋糕后,希望这对大家有所帮助!

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