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梨 供品_贡品梨是哪个生肖
tamoadmin 2024-07-05 人已围观
简介1.天津的本地特色美食有哪些?2.梨可以做供品吗?3.雪梨和贡梨有什么区别?可以的。用梨做供品很常见。现代有种迷信的说法,认为梨的发音同“离”,不吉利,认为橘子音同“绝子”,不吉利,不能上供,等等,属无稽之谈。用我们所喜的果实供养佛菩萨,功德无量,绝无不吉之说。天津的本地特色美食有哪些?中国人一直以来都比较重视丧葬习俗,人们认为人死后是有灵魂的,因此丧葬事宜会有很多的讲究规矩。对于去世的人来说,活
1.天津的本地特色美食有哪些?
2.梨可以做供品吗?
3.雪梨和贡梨有什么区别?
可以的。用梨做供品很常见。
现代有种迷信的说法,认为梨的发音同“离”,不吉利,认为橘子音同“绝子”,不吉利,不能上供,等等,属无稽之谈。用我们所喜的果实供养佛菩萨,功德无量,绝无不吉之说。
天津的本地特色美食有哪些?
中国人一直以来都比较重视丧葬习俗,人们认为人死后是有灵魂的,因此丧葬事宜会有很多的讲究规矩。对于去世的人来说,活着的人是要给他们上供的,那么给去世的人供品要摆几样?上坟最好的五种水果是什么?下面一起来看下吧!
给去世的人供品摆几样
1、贡品一般是单数,三样或是五样,每样的数量也是单数的,三个或五个,贡品应该尊重宗教、民族、地域习俗,没有固定的规矩。以素食、水果、点心、干果、素酒等类食物祭祀为好。
2、上坟供品,馒头是必不可少的,各种水果。如果逝者有宗教信仰,那么需要尊重宗教信仰。如果是少数民族,应该尊重少数民族的信仰。入乡随俗,上供时,还应该尊重当地风俗习惯。
上坟最好的五种水果
在上坟或是扫墓的时候,很多人会带一些水果作为贡品,祭奠先人。很多人想问带什么水果比较合适,其实一些时令水果都是比较合适的,比较常见的5种水果有苹果、香蕉、橙子、橘子、圣女果等。
上坟摆的水果一般需要摆单数个,一般来说3-5个是比较常见的。而上坟大多是带上时令水果,外加一束白菊,但是上坟的水果也不适合随便什么水果都可以的,像是梨、葡萄、李子等水果是不行的。
上坟水果的摆放禁忌
上坟的水果最好不要选择整串的、多籽的、空心的,像是梨、葡萄、香瓜等都是不合适的。人们认为梨与离别的离是同音,古人认为离代表着分离,寓意不好。而且,不仅是上坟不适合带梨,就是去医院看望病人也都不适合带梨
梨可以做供品吗?
来了天津不吃天津的特色小吃,可真的算是白来了。作为天津本地人,今天带你看看天津本地的美食。
煎饼馃子
锅巴菜
耳朵眼炸糕
熟梨糕
水馅包子
糕干
茶汤
天津的小吃很多,可惜没几样能跑出去天津,在外地都很难吃到,来天津的朋友们,可千万别早上睡到自然醒,要品尝天津美食,一定要记得早点起,从早餐开始,不然好吃的可都赶不上了。
一、煎饼馃子
煎饼果子是天津人的早点里必不可少的一部分,有油条和薄脆两种,到了天津,煎饼馃子完全可以敞开了肚皮吃,和山东煎饼果子不同,选用大颗粒的绿豆,摊出的煎饼是柔韧光洁、豆香宜人,再卷上堪称煎饼馃子的灵魂——棒槌馃子或果篦儿。刷上炸过的天津甜面酱、腐乳汁、辣酱辣油,芝麻、葱花也不能少,想想就流口水。当然,天津人去买时还会自带上一两个鸡蛋磕进去,软嫩鲜香的煎饼馃子任谁都得吃上两个才满足。
推荐:南楼煎饼,二嫂子煎饼,杨姐煎饼,路边摊煎饼
人均:10元
二、锅巴菜
本地称为“嘎巴菜”,“嘎巴”,其实就是“锅巴”的意思,天津人摊煎饼时没摊成型的煎饼不舍得扔掉,于是乎就积攒了下来,但干巴巴的没法下嘴,便借鉴了山东人煎饼汤的吃法,自制了卤汁,这煎饼碎往卤汁里一泡,就泡出了一片“新天地”,嘎巴菜自此诞生。嘎巴菜味道咸香,煎好的绿豆饼切成柳叶条,往大锅卤汁里一泡再盛入碗中,挑上几勺麻酱、腐乳汁、辣油等小料,最后撒上一把香菜,就这么一碗嘎巴菜,天津人一年中三百天都得吃它。
推荐:正味斋锅巴菜、大福来锅巴菜
人均:5元
三、耳朵眼炸糕
天津炸糕,又称耳朵眼炸糕,是天津十大特色小吃排行榜上的美食,也是天津传统特色名点。天津炸糕始创于清朝光绪年间( 1900年),旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同,精工细作,风格独特,被食客称为耳朵眼炸糕,是用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。做成的炸糕外型呈扁球状,淡金**,馅心黑红细腻。
天津人爱吃炸糕,也无所谓是不是耳朵眼炸糕,只要炸糕做的金黄酥脆,馅料饱满香甜,吃起来外酥里糯,即使放凉了也好吃,那这就可以称为是一家好的炸糕店。外地的朋友到了天津也不用非得打卡真正的耳朵眼炸糕,见到有当地人排队的炸糕店,不用寻思只管排队买就是了,保证不翻车不踩雷。
推荐:东北角总店的耳朵眼炸糕
人均:20元
四、熟梨糕
天津传统民间小吃。糯米加大米磨成粉,放在木甑中蒸熟,再放上果酱。老味儿是放白糖+黑芝麻和酸枣粉。糕体口感松散,不会很甜。
走在天津街上,突然听到“嗡儿嗡儿”声,那一定是碰到卖“熟梨糕”了,这可是天津人从小吃到大的零嘴。
熟梨糕中的梨可不是真的水果梨,这“梨”通“哩”,意思是“熟哩儿”,用大米磨成粉渣,加入甑子里再放到特制的蒸锅气嘴上蒸熟,一分钟不到,蒸汽就能将熟梨糕顶出来,抹上酸沫膏,也就是酸枣酱,或是豆沙、白糖、红果等酱料,味道甜滋滋的,口感软糯糯的。
推荐:阎师傅熟梨糕、各小吃街夜市庙会都有
人均:10元
五、水馅包子
天津的包子好吃是出了名的,水馅就是天津独有的制馅方法。
馅料用三肥七瘦的鲜猪肉剁成肉末,高汤用猪骨、猪肚熬成和酱油一起调馅,包子皮用的是半发面,既能锁住了汤,吃起来也暄软中带着柔韧,软脆兼具。这蒸好的水馅包子,皮薄馅大,入口鲜嫩清香。
应梁秋实先生的说法“吃包子不一定要到狗不理去”,想吃原汁原味的天津包子,找一家街巷中的普通大众包子铺即可。
推荐:津门张记包子、老鸟市姜记包子、二姑总店包子、正阳春鸭油包子。
人均:30元
六、糕干
糕干用大米碾成米粉,撒入木模里后抹上豆沙馅、红果馅、枣泥馅等,再撒上米粉刮平撒上点缀的青红丝、蜜橘皮等切块蒸熟,热腾腾的糕干刚出锅,一块块雪白雪白的,吃起来绵密松软,馅料香甜不腻,越吃越香。
天津糕干是天津一道美味小吃,当地制作糕干的店铺很多,尤以杨村糕干历史悠久,为最正宗,天津市地方民间糕类小吃。天津糕干是始创于明朝永乐年间,源于云片糕,是典型的运河文化的产物。杨村糕干采用优质大米、白糖为原料,经过浸泡、碾压、箩筛、搅拌、发酵、成形、加热等十余道程序加工制作而成。杨村糕干以外观洁白,不粘牙、不掉面、绵软筋道、 内味独特, 易消化、健脾胃、松软可口而著称,是天津著名的特产糕点小吃。杨村糕干及其制作工艺入选天津市首批非物质文化遗产项目,早在清代就曾作为糕点贡品。 天津糕干另一著名的糕干是芝兰斋糕干。
推荐:老王记糕干,芝兰斋糕干,杨村糕干
人均:10元
七、茶汤
“天津茶汤”历史悠久,始于明朝末年,是天津的一种大众化美味小吃,因用水冲熟,如沏茶一般,故名茶汤。茶汤,传统口味有糜子面和秫米面(即高粱面),冲成面糊,撒上红糖、白糖、桂花、青丝玫瑰、瓜子、松仁、葡萄干、青梅、瓜条等小料制作而成。这种面制茶汤质地细腻,味甜润而香醇,既不粘碗又不糊嘴,滑腻柔软,吃过一口,令人回味无穷。
推荐:津门杨氏茶汤,马记茶汤,胡记龙嘴大铜壶茶汤
人均:15元
其他美食:
不要去南市食品街吃东西,除非有本地人带着你,告诉你哪家好吃,不然概率踩雷。
红旗饭庄:传统老店,水平比骄傲稳定;
麻花:十八街麻花好吃,请认准桂发祥商标..假贷太多。但这玩意过去好吃因为有油又有糖,现
在看来不是太健康,可以买小罐的小麻花带回去吃,网上也有卖的。
桂顺斋:天津知名的糕点牌子,过去的中式糕点,老人可能爱吃一些。
钙奶汤圆:有酸奶馅有各种水果味的馅..很奇葩但是吃起来挺好吃的,可以买点回去下着吃。
八珍豆腐:也就天津这种海鲜过剩的地方会这么做..用日本豆腐那种做法更好吃,但更多吃货朋友坚持传统。
羊羹:羊羹最早是国内产的,后来传去日本又传回国内,但天津的羊葵做的应该是国内最好的,比北京各种火车站卖的都好吃多了
雪梨和贡梨有什么区别?
梨是水果,可以当作供品的,虽然中国民间忌讳“梨”(分离),但是佛教百无禁忌,什么梨都可以上供。供品除了水果之外,还包括酒茶类、香烛类、五谷杂粮肉食、动物等物品。
对某些宗教仪式来说,释迦牟尼佛已经详细地列举了仪式中所有法物的主要部分。根据这一规定和借口的来源,将释迦牟尼佛没有列举的物品。依据其各自的效能统统作为供吕使用。这样,印度制作的供品类型都限定在物定的区域内,煤遵循一定的法则。
扩展资料
佛家供奉供品的注意事项
供品的多寡需视个人的能力而定。如果有条件却不尽力供养,将好的留给自己、次等的供养佛,或者以傲慢心及其他不清净的心来供养,或者认为好像给了上师三宝莫大的恩惠,这样的话,不仅功德有限,而且可能有过失。
供养的功德固然殊胜,但仅仅是为了使自己得到这些功德而上供下施,这样发心的利益非常有限。只要真正相信佛陀,就会深信所有众生都曾经是我们的父母,而这些恩重如山的父母,如今还在六道轮回中饱受痛苦。所以,我们的发心应该是:为了如母众生脱离轮回、成就佛果而精进修持!
百度百科-供品
雪梨和贡梨都是**的,个头差不多,形状也类似,雪梨粗糙些,贡梨细腻些,水分也多些。鸭梨大部分是圆形,皮是褐色的,肉质细腻,水分没有贡梨多,但是很甜,很鲜。
鸭梨为河北省古老地方品种,适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。符合认定标准,予以认定,适宜在黄淮海平原沙地栽培。
鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!
雪梨长得比较好看,而且还有药用价值,有润肺的功效,,雪梨皮厚甜。
贡梨:黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南,路过砀山,口渴难挨,便叫随从摘下梨来解渴,他在树下没有接住,他遍地寻找,结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上,顷刻间如冰雪融化,化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃,乾隆当即降下圣旨,封砀山梨为贡品。
知识拓展:雪梨,梨名,肉嫩白如雪,故称,是一种常见的水果。据《本草纲目》记载,"梨者,利也,其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒,具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效,特别适合秋天食用。梨可以生吃,也可以蒸,还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒,一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃。
鸭梨:该品种树势健壮,树皮呈暗灰褐色,一年生枝黄褐色,多年生枝红褐色,成枝率低。叶片广卵圆形,先端渐尖或突尖,基部圆形或广圆形,果实倒卵圆形,近梗处有鸭头状突起,果面黄绿色,近梗处有锈斑。肉质极细酥脆,清香多汁,味甜微酸,沁人心脾,丰产性好。结果早。贮藏后有香气。果实口味稍淡。
鸭梨为河北省古老地方品种。适应性强,丰产性好,果实大而美,肉质细脆多汁,香甜,较耐贮。符合认定标准,予以认定。适宜在黄淮海平原沙地栽培。
贡梨,原产于砀山,现主产地为陕西省中南部地区。由乾隆皇帝降下圣旨,封砀山梨为贡品。
砀山贡梨果实硕大,黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜,生吃可清六腑之热,熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南,路过砀山,口渴难挨,便叫随从摘下梨来解渴,他在树下没有接住,他遍地寻找,结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上,顷刻间如冰雪融化,化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃,乾隆当即降下圣旨,封砀山梨为贡品。